為進(jìn)一步靠實(shí)蜜餞食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，有效解決蜜餞食品質(zhì)量安全問題，根據(jù)《慶陽市市場監(jiān)督管理局關(guān)于全面整治全市蜜餞食品生產(chǎn)行業(yè)的通知》（慶市監(jiān)發(fā)〔2024〕90號）安排，5月7至10日，慶陽市市場監(jiān)管局抽調(diào)市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)執(zhí)法人員組成聯(lián)合檢查組，分兩組對全市17家蜜餞食品生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）進(jìn)行了全覆蓋監(jiān)督檢查。

檢查組深入企業(yè)生產(chǎn)一線，按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，從生產(chǎn)環(huán)境條件、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測、貯存及交付控制、不合格食品管理召回、食品添加劑管理、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等9個(gè)方面，逐條逐項(xiàng)開展拉網(wǎng)式檢查，全面排查蜜餞食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，檢查組還對2023年體系檢查反饋問題整改以及市、縣、所日常監(jiān)管檢查記錄問題整改情況進(jìn)行了“回頭看”。

檢查中，執(zhí)法人員要求蜜餞食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人要切實(shí)提高思想認(rèn)識，有效增強(qiáng)食品安全意識、責(zé)任意識和風(fēng)險(xiǎn)意識，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，進(jìn)一步落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，加快工藝流程升級改造，從嚴(yán)落實(shí)出廠檢驗(yàn)檢測制度，把好原料進(jìn)口關(guān)和產(chǎn)品質(zhì)量出口關(guān)，做到出廠批批檢驗(yàn)，堅(jiān)決筑牢食品安全防線。

截至目前，對不能持續(xù)保持食品生產(chǎn)許可條件的3家蜜餞生產(chǎn)企業(yè)依法依規(guī)吊銷了食品生產(chǎn)許可證，對1家蜜餞生產(chǎn)企業(yè)責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，對8家蜜餞生產(chǎn)企業(yè)下發(fā)了責(zé)令整改通知書，限期整改。下一步，慶陽市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大執(zhí)法檢查和抽檢監(jiān)測頻次，通過整頓整治，吊銷一批、規(guī)范一批、提高一批，全面推動我市蜜餞產(chǎn)品質(zhì)量整體提升。