低碳種植模式在張掖已開始大規(guī)模推廣應用。（張掖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖）

近日，由張掖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主導推動的有機西藍花、馬鈴薯、凍干羽衣甘藍粉三項農(nóng)產(chǎn)品，成功通過碳標簽認證，加上此前率先獲得認證的甘州娃娃菜，張掖已構建起多元化的低碳農(nóng)產(chǎn)品矩陣，為全省農(nóng)業(yè)綠色轉型提供了可推廣的“張掖樣板”，走出了一條生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

低碳賦能農(nóng)業(yè)綠色轉型

碳標簽，被譽為農(nóng)產(chǎn)品的“綠色通行證”“環(huán)保身份證”，清晰標注著產(chǎn)品從田間到餐桌全生命周期的碳排放量，既是農(nóng)業(yè)減排的重要工具，更是生態(tài)價值轉化的關鍵路徑，成為農(nóng)產(chǎn)品進入中高端市場的核心競爭力。

張掖市從2024年起持續(xù)推進碳標簽認證工作，率先以種植面積最大的娃娃菜為試點，成功拿下全省首個農(nóng)產(chǎn)品碳標簽，今年又實現(xiàn)認證品種和面積的雙突破，累計認證面積達4360畝，認證數(shù)量和規(guī)模均居全省首位。其中，凍干羽衣甘藍粉碳標簽認證屬全國首例，填補了全球該領域碳足跡核算的空白。

檢測顯示，張掖每千克有機西藍花的碳足跡僅為0.257千克二氧化碳當量，較全球平均水平減排57.2%；甘州娃娃菜碳足跡為0.375千克二氧化碳當量，成為同類產(chǎn)品低碳標桿。

這些數(shù)據(jù)的背后，是張掖得天獨厚的農(nóng)業(yè)生態(tài)條件與科學種植技術的完美結合——這里年日照時數(shù)達3076小時，太陽總輻射6200MJ/平方米，獨特的氣候條件不僅契合優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品生長需求，更為低碳生產(chǎn)奠定了自然基礎。

碳標簽實現(xiàn)“綠色溢價”

碳標簽的“綠色溢價”效應正在張掖逐步顯現(xiàn)。消費者對低碳農(nóng)產(chǎn)品的信任度持續(xù)提升，推動帶有碳標簽的農(nóng)產(chǎn)品在市場競爭中脫穎而出。甘州娃娃菜憑借碳標簽認證與優(yōu)良品質，市場銷量與品牌影響力大幅提升。

這一效應并非個例，參考杭州臨安山核桃貼標后進駐法國家樂福有機專區(qū)、單價提升25%，四川蒲江獼猴桃獲碳標簽后訂單激增200%并進駐香港高端超市、溢價超50%的案例，張掖新認證的三項農(nóng)產(chǎn)品也正加速對接高端商超、電商平臺及國際市場，有望實現(xiàn)價格提升15%—20%的綠色溢價，為農(nóng)業(yè)企業(yè)注入持續(xù)發(fā)展動力。

張掖農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，源于碳標簽的賦能，植根于過硬的品質根基。張掖作為全國第六大蔬菜生產(chǎn)基地和粵港澳重要保供基地，蔬菜種植面積多年穩(wěn)定在100萬畝以上。

張掖委托省農(nóng)科院開展娃娃菜品質與質量安全評價，選取甘肅榆中、河北張北、云南昆明等主產(chǎn)區(qū)進行對照檢測。結果顯示，張掖娃娃菜在外觀品相5項指標上全部占優(yōu)，色澤、結球緊實度、風味品質得分較同類產(chǎn)品平均高出5.91%、8.56%、8.33%；7項核心營養(yǎng)指標中，維生素C含量68.2mg/100g、鉀含量2328mg/kg，顯著高于其他產(chǎn)區(qū)，纖維素含量0.44%，顯著低于同類區(qū)域，口感更優(yōu)；19項質量安全指標全部達到綠色食品認證標準，14種農(nóng)藥殘留未檢出，5種重金屬指標合規(guī)。

政策助推農(nóng)產(chǎn)品提質效

優(yōu)異成績的取得，離不開政府的精準施策與全程護航。

張掖市組織專家團隊與第三方機構，通過實地調(diào)研、田間數(shù)據(jù)采集、生命周期分析等方式，保障碳足跡核算數(shù)據(jù)真實可靠。同時，統(tǒng)籌財政補貼、認證費用支持、綠色信貸對接等配套政策，有效降低企業(yè)和農(nóng)戶綠色轉型成本，激發(fā)市場主體參與熱情。這種“政府主導、企業(yè)主體、技術支撐、市場驅動”的工作模式，為碳標簽認證工作的開展提供了堅實保障。

為進一步推動農(nóng)業(yè)綠色轉型，張掖市2026年計劃將高臺辣椒干、串番茄、甘藍等特色產(chǎn)品納入認證體系，擴大現(xiàn)有4類認證產(chǎn)品的種植面積，逐步形成低碳農(nóng)產(chǎn)品矩陣。在技術層面，將推廣智慧水肥一體化等綠色生產(chǎn)技術，逐步降低農(nóng)業(yè)碳排放，提升農(nóng)產(chǎn)品品質。在市場推廣方面，通過碳標簽二維碼、數(shù)字平臺、農(nóng)場開放日等形式強化消費者教育，創(chuàng)設“綠色低碳農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)”，讓低碳價值被更多消費者認可。

從碳標簽認證的率先探索，到品質評價體系的不斷完善，再到全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色升級，張掖的實踐為建設農(nóng)業(yè)大省實現(xiàn)綠色轉型提供了經(jīng)驗。張掖正大力推動農(nóng)業(yè)從“產(chǎn)量優(yōu)先”向“質量效益并重”轉變，讓“金張掖農(nóng)優(yōu)品”成為綠色低碳農(nóng)業(yè)的名片。（記者馬國順）